Prijs omhoog, sentiment omlaag: zo houd je als retailer grip op klantloyaliteit
Prijs omhoog, sentiment omlaag: zo houd je als retailer grip op klantloyaliteit
Prijsverhogingen zorgen voor meer kritiek en afnemend vertrouwen. Leer hoe je als retailer met data en gerichte communicatie klantloyaliteit versterkt en reputatieschade voorkomt.
Lotte Klaver
Last update:
10/9/2025
Inhoudsopgave
De koffieprijzen stijgen fors, en dat merken zowel supermarkten als consumenten.Prijsonderhandelingen tussen retailers en producenten verlopen stroef en dreigen lege schappen op te leveren. Online barst de discussie los: hoe ligt het sentiment, en hoe behoud je als retailer merkvertrouwen?
Extreem weer door klimaatverandering, geopolitieke spanningen en hogere productiekosten: het zijn allemaal voorbeelden die wereldwijd voor onvermijdelijke hogere grondstofprijzen zorgen. De stijgende kosten passen bovendien in een bredere inflatietrend, die consumenten al langer raakt bij hun dagelijkse boodschappen.
Een sector die veel in het nieuws is vanwege de onvermijdelijke prijsverhogingen is de koffiebranche. Daarvan zijn de adviesprijzen in korte tijd met ruim 25% gestegen, wat in sommige gevallen neerkomt op meer dan 20 euro per kilo.
Retailers willen populaire producten zoals koffie graag in het schap houden, maar accepteren prijsstijgingen niet zonder protest. Soms wordt de levering zelfs tijdelijk stopgezet vanwege onenigheid over prijsafspraken. Wat blijkt uit ons onderzoek: consumenten volgen deze ontwikkelingen nauwgezet en spreken zich online steeds vaker uit.
Consumenten over (koffie)prijzen: dit zeggen de cijfers
Tussen 9 juni en 8 augustus 2025 verschenen er 2.279 berichten over koffieprijzen op social media, goed voor een media reach van ruim 23 miljoen potentiële views. Het sentiment is verdeeld: 17% van de berichten is positief, 47% neutraal en 37% negatief. De discussie speelt zich vooral af in reacties onder nieuwswebsites zoals NU.nl en AD.nl, maar ook op Facebook en X.
Na de aankondiging van de prijsverhogingen op 26 juni schoot het aantal berichten omhoog van 111 naar 1.024 per week. Ook het aandeel negatieve reacties steeg: van 32% naar 44%. Dit laat zien dat prijsverhogingen online veel losmaken en zorgen voor een negatieve omslag in sentiment.
Koffie onder de loep: trending topics
Veelbesproken onderwerpen in de publieke berichten zijn onder andere ‘supermarkten’, ‘prijsverhoging’ en ‘JDE Peet’, het moederbedrijf van Douwe Egberts. Ook worden er vergelijkingen gemaakt met koffieculturen in het buitenland, zoals Portugal, Italië en Duitsland. Voor retailers is dit waardevolle informatie, het geeft een duidelijk beeld van consumentengedrag: shoppers vergelijken actief, ook met het buitenland, en kiezen makkelijker voor alternatieven.
Termen als ‘huismerk’ en ‘geen verschil’ laten zien dat smaak en prijs doorslaggevend zijn. Voor retailers biedt dit inzicht in hoe merktrouw verschuift en waar concurrentie kansen liggen.
Supermarkten focussen op prijsvoordeel
Supermarkten communiceren vooral via reclame-uitingen: van de 50 berichten die zij het afgelopen jaar plaatsten op social media over koffie, draaiden de meeste om aanbiedingen en smaakclaims. Slechts 10 berichten koppelen koffie expliciet aan prijs, bijvoorbeeld in promoties als "de lekkerste koffie voor de laagste prijs".
Inhoudelijke communicatie over prijsstijgingen blijft uit, terwijl consumenten juist daar kritisch over zijn. Door zich vooral te richten op betaalbaarheid in reclame, laten supermarkten communicatie over hun prijsbeleid achterwege. Daar ligt een kans om transparanter en relevanter te zijn in de dialoog met klanten, zeker aangezien prijsperceptie invloed heeft op merktrouw. Retailers die op tijd signaleren waar consumenten wantrouwen tonen, kunnen hier met gerichte communicatie op inspelen en schade beperken.
Hoe speel je als retailer effectief in op online sentiment?
In een markt waarin consumenten kritisch vergelijken en concurrenten snel schakelen, is inzicht in online gedrag belangrijk. Coosto’s social listening geeft richting aan strategie en communicatie.
Signaleer met behulp van social listening welke onderwerpen en sentimenten leven bij jouw doelgroep, of er behoefte is aan bepaalde informatie of communicatie en hoe concurrenten zich profileren.
Monitor welke content werkt met behulp van labels: welk kanaal, type post en moment van posten genereren de meeste interactie?
Beheer interacties met Coosto Engage: alle inkomende vragen en opmerkingen (vanuit mail, social media én beoordelingssites) in één overzicht, zodat je snel en gestructureerd kunt reageren op verschillende social media kanalen.
Coosto voor retailers
Prijsverhogingen zijn vaak onvermijdelijk, maar de manier waarop je als merk of retailer communiceert, maakt het verschil. Door online sentiment te volgen, in te spelen op consumentenvragen en proactief en open te communiceren, versterk je het vertrouwen in je merk.
Benieuwd hoe jouw retailformule online besproken wordt en hoe je deze inzichten inzet om klantvertrouwen te versterken? We laten het graag persoonlijk aan je zien. Vraag hieronder een gratis quickscan aan.
Eindhoven, 15 januari 2026. Coosto lanceert EmotionAI. Met deze nieuwe module meten organisaties reputatie niet langer als één sentimentscore, maar als een emotieprofiel dat laat zien welke emoties leven, hoe intens ze worden geuit en hoe dat door de tijd verschuift. Daarmee krijgen teams eerder zicht op kantelpunten in het gesprek en meer houvast voor duiding en actie.
EmotionAI is ontwikkeld als volgende generatie reputatiemetingen. In plaats van alleen positief, negatief of neutraal maakt EmotionAI zichtbaar welke emoties een merk, onderwerp of organisatie oproept, waaronder frustratie, woede, bezorgdheid, waardering, blijdschap en sarcasme. Naast het herkennen van emotie brengt EmotionAI ook intensiteit in kaart in meerdere niveaus. Zo wordt zichtbaar wanneer toon en lading verzwaren en wanneer een discussie kan kantelen.
Toine Verheul, CEO van Coosto: “Rondom sentiment is al jaren discussie over nuance en precisie. Met EmotionAI zetten we een nieuwe stap: reputatie wordt zichtbaar als emotieprofiel met intensiteit en ondertoon. Dit geeft teams een scherper instrument om gesprekken te begrijpen en sneller te handelen.”
Van meting naar uitleg en actie
EmotionAI is bedoeld voor teams die reputatie doorlopend willen begrijpen en onderbouwen. De module combineert emotieherkenning met context op merk en productnamen en maakt de uitkomsten direct bruikbaar in dashboards en rapportages. Daarmee wordt het eenvoudiger om intern uit te leggen wat er gebeurt, waarom het gebeurt en welke ontwikkelingen aandacht vragen.
Over Coosto
Coosto is een toonaangevend SaaS platform dat organisaties helpt om autoriteit op te bouwen en reputatie te versterken. Teams gebruiken Coosto om publieke online signalen uit nieuws en social media samen te brengen, inzichtelijk te maken en te duiden, zodat zij daar consistent en effectief op kunnen communiceren en interacteren.
Analyse van 325.587 publieke berichten laat groei van woede en intensiteit zien.
Eindhoven, 7 januari 2026
De jaarwisseling leidt elk jaar tot veel publieke discussie over veiligheid, overlast en handhaving. Coosto analyseerde 325.587 publieke berichten uit sociale en online media met het woord vuurwerk in de periode 22 december tot en met 5 januari. In totaal kregen 310.428 berichten een emotielabel. 15.159 berichten vielen in de categorie neutraal.
De data laat zien dat de verharding al vóór de jaarwisseling zichtbaar werd. Frustratie blijft in alle periodes de grootste emotie. Tegelijk groeit woede en neemt het aandeel hoge intensiteit binnen woede periode op periode toe. Daarmee kantelt het gesprek van irritatie naar verwijt.
“Je ziet het gesprek in korte tijd verschuiven. Frustratie blijft breed aanwezig maar woede neemt toe en wordt extremer richting en na de jaarwisseling.” zegt Toine Verheul, CEO van Coosto.
Wat opvalt in drie fases
In de dagen voor oud en nieuw domineren frustratie en bezorgdheid
Rond de jaarwisseling piekt angst kort en scherp
Na 1 januari groeit woede relatief door en teleurstelling neemt toe terwijl sarcasme hoog blijft
Vroeg signaal van verharding
De verschuiving is meetbaar in de aanloop naar oud en nieuw. Het aandeel berichten zonder emotielabel daalt sterk terwijl het aandeel hoge intensiteit stijgt richting de jaarwisseling en daarna doorzet.
Aandeel Geen emotie in totaal:
22 december tot en met 29 december: 8,0%
30 december tot en met 1 januari: 3,4%
2 januari tot en met 5 januari: 2,2%
Aandeel hoge intensiteit binnen alle emotiegelabelde berichten:
22 december tot en met 29 december: 32,8%
30 december tot en met 1 januari: 33,5%
2 januari tot en met 5 januari: 35,9%
Van frustratie naar woede
Frustratie blijft de grootste emotie in alle periodes. Het aandeel frustratie blijft stabiel rond een kwart van alle emotiegelabelde berichten. Woede groeit wel door en wordt extremer.
Aandeel woede binnen alle emotiegelabelde berichten:
22 december tot en met 29 december: 14,0%
30 december tot en met 1 januari: 15,3%
2 januari tot en met 5 januari: 18,1%
Aandeel hoge intensiteit binnen woede:
22 december tot en met 29 december: 58,3%
30 december tot en met 1 januari: 62,5%
2 januari tot en met 5 januari: 65,5%
Samen nemen frustratie en woede toe als aandeel van alle emotiegelabelde berichten:
22 december tot en met 29 december: 40,1%
30 december tot en met 1 januari: 40,7%
2 januari tot en met 5 januari: 45,2%
Angst rond de jaarwisseling
Angst piekt rond de jaarwisseling en blijft ook in de dagen erna relatief hoog op intensiteit.
Aandeel hoge intensiteit binnen angst:
22 december tot en met 29 december: 6,9%
30 december tot en met 1 januari: 33,6%
2 januari tot en met 5 januari: 31,7%
Lokale verschillen
Dezelfde analyse is ook uitgevoerd op gemeenteniveau. Daarin zijn duidelijke lokale verschillen zichtbaar in intensiteit en emotieverdeling. Die uitsplitsing wordt in dit persbericht niet gepubliceerd.
Onderzoek en methode
De analyse is uitgevoerd met Coosto EmotionAI. EmotionAI herkent verschillende emoties in tekst en onderscheidt intensiteitsniveaus. Daarmee wordt zichtbaar hoe emotieverdeling en intensiteit zich ontwikkelen over tijd binnen de gekozen periode. Resultaten worden uitsluitend op geaggregeerd niveau gerapporteerd.
Context 2026
De Wet veilige jaarwisseling regelt een landelijk vuurwerkverbod voor consumenten. De beoogde start ligt bij de jaarwisseling 2026 naar 2027.
Disclaimer
Dit onderzoek is gebaseerd op publieke berichten met het woord vuurwerk in de periode 22 december tot en met 5 januari. De uitkomsten laten verdeling van emoties en verandering in intensiteit over tijd zien binnen deze dataset. Het onderzoek doet geen uitspraak over oorzaken en is geen voorspelling. De analyse bevat geen herleidbare informatie.
Informatie-overload vertraagt besluitvorming, vergroot werkdruk en laat cruciale sectorinzichten ongezien. De oplossing? Alléén hyperrelevante updates uit jouw sector, rechtstreeks in je inbox, zonder ruis of handmatig zoekwerk. Zo benut je kennis direct en bouw je structureel aan een blijvende kennisvoorsprong.
De échte kosten van informatieversnippering
Informatiefragmentatie kost organisaties iedere dag tijd, geld en focus. Nederlandse kenniswerkers zijn jaarlijks gemiddeld 520 uur kwijt aan het zoeken naar relevante informatie. Dat vertaalt zich in een kostenpost van €12.255 per kenniswerker per jaar.
Tegelijkertijd ervaart 80% van werknemers dagelijks informatie-overload. Cruciale signalen worden gemist, besluitvorming vertraagt en de werkdruk neemt toe. Organisaties verliezen niet alleen productiviteit maar ook hun strategische voorsprong.
29% gebruikt 11+ apps, tools en bronnen per dag en voelt zich overweldigd, omdat informatie verder versnipperd raakt over mailboxen, applicaties en nieuwsbrieven
De gevolgen zijn duidelijk: signalen gaan verloren, besluitvorming vertraagt en teams werken inefficiënt. Kennis die aanwezig is, wordt niet optimaal benut, waardoor het lastiger wordt om een duurzame kennisvoorsprong te realiseren.
Kortom, wanneer structuur en consistentie ontbreken, kan dat de ontwikkeling van kennis vertragen.
Van ruis naar relevante kennis voor elke afdeling
Een geautomatiseerde nieuwsbrief verandert informatie-overload in overzicht en impact. Alleen hyperrelevante content bereikt de juiste teams, waardoor dubbel werk en ruis verdwijnen. Met deze aanpak besparen kenniswerkers tot 70 - 80% van hun zoektijd en verhogen organisaties de productiviteit van hun teams met 20 - 25% (McKinsey).
Door gerichte distributie per afdeling of beleidsdomein ontstaat beter georganiseerde interne communicatie. Teams ontvangen alleen de informatie die daadwerkelijk bijdraagt aan besluitvorming en kennisopbouw.
Een herkenbare situatie binnen overheidsorganisaties:
Wie bij een overheidsinstelling werkt, herkent het patroon: informatie komt van alle kanten binnen, maar het overzicht ontbreekt. Je houdt zelf nieuwsmedia, Kamerbrieven, wetswijzigingen, consultaties, maatschappelijke discussies en interne kanalen bij, terwijl je niet altijd weet of collega-teams dat ook doen. Daardoor blijven belangrijke signalen soms ongezien liggen, en worden beleids- of communicatiekeuzes gemaakt zonder dat alle relevante inzichten op tafel liggen. Niet uit onwil, maar door de voortdurende fragmentatie van kennis.
Hetzelfde geldt voor teams in de zorg, het onderwijs en vrijwel elke andere sector waar informatie óók versnipperd binnenkomt en kennis snel veroudert. Wanneer relevante signalen echter op een consistente manier worden samengebracht en alleen terechtkomen bij de teams die ze nodig hebben, ontstaat vanzelf meer rust en overzicht.
Wat deze aanpak écht onderscheidend maakt, is dat de informatievoorziening specifiek wordt ingericht voor verschillende afdelingen of beleidsdomeinen binnen de organisatie. Wat relevant is voor het communicatieteam, hoeft bijvoorbeeld niet hetzelfde te zijn als voor het beleids- of juridische team. Door updates per afdeling op maat te leveren, worden signalen precies bij de juiste mensen gebracht, groeit het overzicht en kan kennis écht effectief en strategisch worden benut. Dit is de kracht van gerichte, hyperrelevante informatiedeling.
Het effect is merkbaar in de hele organisatie: minder stress, meer focus en een duidelijke versterking van de kennispositie. Net zo belangrijk: kenniswerkers ervaren minder werkdruk omdat zij niet langer zelf hoeven te filteren, zoeken en interpreteren.
De eerste stap naar jouw kennisvoorsprong
Informatie-overload hoeft geen dagelijkse realiteit te zijn. Laat een moderne kennisaanpak voor jou werken: dankzij AI-curatie op basis van relevantie én semantische filtering komt alleen de informatie die nodig is bij de juiste teams en afdelingen terecht. Tijdbesparing omhoog, werkdruk omlaag, dus. Zo voorkom je informatie-overload en bouw je structureel aan een blijvende kennisvoorsprong.
Ben je benieuwd geworden naar Inform? In onze brochurelees je meer over de voordelen.
The marketing tool voor content & social media
Ontdek in real-time hoe klanten jouw merk ervaren — van klachten tot complimenten. Monitor de sentimenten in online berichten en reviews, en reageer proactief om je reputatie te beschermen en te versterken.
.jpg)
